La Unión Europea representa el mayor mercado mundial de pescado,
con 15 millones de toneladas consumidas en 2015, cifra que continúa aumentando.
En esta década se espera un recorte en el suministro de pescado, ya que podría
ser difícil satisfacer un aumento anual del 7% en la demanda. Hay muchas
razones que han causado esta subida de la demanda: en primer lugar, la
población ha crecido. En segundo lugar, el precio del pescado ha bajado,
haciendo el producto más atractivo para los consumidores. En tercer lugar, el
poder adquisitivo ha aumentado. Y, finalmente, los consumidores se preocupan
más por la salud. La combinación de estos factores propicia una situación
idónea para el desarrollo de la acuicultura. Si bien la importancia actual de
la acuicultura es moderada, ya que supone un 40-45% del pescado consumido a
nivel mundial, en este contexto de aumento de la demanda, se considera un
sector estratégico en pleno crecimiento, con capacidad de ofrecer una buena salida
profesional para muchos demandantes de empleo.
Si quieres trabajar en este sector, el certificado profesional MAPU0309 Actividades de cultivo de plancton y cría
de especies acuícolas es sin duda una de tus mejores opciones. Este certificado de la
familia profesional marítimo pesquera, que está regulado en el Real Decreto 718/2011, de 20 de mayo, te preparará para la realización
tanto de las actividades de reproducción, incubación y cultivo de larvas,
postlarvas, semillas y alevines, como para las actividades de producción de
alimento vivo en granjas fluviales y marinas.
Salidas profesionales
- Trabajador del cultivo de fitoplancton
- Trabajador del cultivo de plancton
- Trabajador del cultivo de zooplancton
- Trabajador en cultivo larvario de peces de aguas continentales
- Trabajador en cultivo larvario de peces en aguas marinas
- Trabajador en reproducción de crustáceos
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